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Cucinare sano e naturalmente senza glutine, latte e zucchero ti sembra impossibile?

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Come preparare le verdure nella friggitrice ad aria calda?

Come preparare le verdure nella friggitrice ad aria calda?

Utilizzi la friggitrice ad aria calda? Io non posso farne a meno. In modo più semplice, potremmo dire che la friggitrice ad aria calda è come una via di mezzo tra un forno e una friggitrice. I cibi che cuoci con questa friggitrice sono un po' più croccanti di quelli...

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Biscotti di Halloween veloci

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Semplici, veloci e salutari biscotti, non solo per Halloween. 🙂 E puoi decorarli rapidamente insieme ai bambini! Preparo spesso biscotti simili a questi perchú piacciono molto ai bambini, si possono sperimentare diverse varianti e hanno un grande vantaggio: Non...

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Quasi-marzapane fatto in casa

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Stai cercando un’alternativa più sana al classico marzapane? Per molto tempo non sono riuscita a trovare nulla che facesse al caso mio, perché quasi tutte le ricette prevedono un rapporto 1:1 tra farina di mandorle e zucchero. E, beh, questa proporzione non mi piace,...

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Vellutata di zucca semplicissima

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La zucca è una delle mie materie prime preferite dall’autunno fino alla fine dell’inverno.  Ed eccomi con una ricetta di vellutata di zucca è incredibilmente semplice, ma con risultati garantiti. Non mi ha mai deluso. 🙂 In particolare, adoro la zucca Delicia, con la...

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Crostata di cacao e pesche (Halloween)

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Una crostata semplice che ho adattato un po' per la festa di Halloween, ma può essere preparata in qualsiasi momento dell'anno. Volevo inizialmente farla con la marmellata d'arance perché adoro la combinazione di arance amare con il cioccolato fondente. Non ho trovato...

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