Gelato alla banana e arachidi

Ti piace preparare i gelati sani fatti in casa? Allora prova questa ricetta… È semplice, sana e ci vuole un attimo. Tutto ciò che serve per prepararlo è una banana congelata, burro di arachidi e cioccolato fondente.

Io adoro preparare gelati sani a casa. Ovvio non riesco a sostituire quello comprato in ogni situazione che può capitare, sopratutto viaggiando è un bel problema. Ma per l’esperienza personale lo so che quando ho dei gelati fatti in casa pronti, che sono a portata di mano (a casa nel congelatore), è molto più facile evitare di acquistarli in giro. E questo è importante.

Io tengo sempre qualche banana tagliata a fette nel congelatore: è la base perfetta per tanti tipi di gelati sani. Ti piace fare gelati fatti in casa? in questo articolo troverai 3 ricette da provare.

Questo gelato è davvero semplice e l’abbinamento di banana, burro di arachidi e pezzetti di cioccolato fondente non ti deluderà di certo. Provalo.

Ingredienti per preparare il gelato alla banana e arachidi:

(per 4 porzioni piccole)

- 1 banana più grande
- 2 cucchiai di burro di arachidi senza zuccheri aggiunti
- 2-3 cucchiaini di cioccolato fondente spezzettato arachidi per guarnire (facoltativo)
- 1-2 cucchiai di latte vegetale (facoltativo)

Preparazione:

Taglia la banana sbucciata a rotelle e lasciarla congelare per una notte.
In un frullatore potente frulla a massima velocità la banana congelata e il burro di arachidi fino a ottenere una crema liscia. Se non riesci a ottenere una crema omogenea, aggiungi 1-2 cucchiai di latte vegetale e frulla di nuovo.
Guarnisci con pezzetti di cioccolato fondente e spolverizza con le arachidi. Se lo desideri, metti il gelato in una vaschetta di plastica e lascialo in congelatore. Prima del consumo, basta lasciarlo a temperatura ambiente per circa 15 minuti.

Ti è piaciuta la ricetta? Fammi sapere.

Maria

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