Torta cacao e pere (senza glutine, latte e zucchero)

Torta cacao e pere (senza glutine, latte e zucchero)

Torta cacao e pere: il dolce autunnale semplice e leggero Una delle nostre torte preferite in autunno.La combinazione cacao + pera per me è perfetta: una parte finisce nell’impasto, l’altra sopra per gusto e bellezza. Dolcezza naturale senza glutine, latte e zucchero...
Praline al cioccolato e burro d’arachidi

Praline al cioccolato e burro d’arachidi

A volte bastano tre semplici ingredienti per preparare un dolcetto che sa di coccola.Se ami il burro d’arachidi (come me!), queste praline ti conquisteranno al primo morso. E se non ami il gusto delle arachidi nei dolci, nessun problema: puoi usare anche burro di...
Branzino al forno con zucchine, pomodorini e olive

Branzino al forno con zucchine, pomodorini e olive

Un piatto semplice, profumato e pieno di sapore mediterraneo.Perfetto per quelle sere in cui hai voglia di qualcosa di leggero, ma non vuoi rinunciare al gusto — e soprattutto non hai tempo (né voglia) di restare troppo a lungo in cucina. Il branzino al forno con...
Ragù alla bolognese a cottura lenta:

Ragù alla bolognese a cottura lenta:

Chi non ama un buon piatto di pasta con una salsa fatta come si deve?Questa versione casalinga di ragù è semplice, profumata e puoi gustarla non solo con gli spaghetti, ma anche come base perfetta per una lasagna. Se ne hai una scorta in freezer, ti salva la cena in...
Granita di anguria e menta

Granita di anguria e menta

Quando fa caldo, abbiamo tutti voglia di qualcosa di fresco, leggero e dissetante.Peccato che molte delle bevande e dei gelati in commercio siano pieni di zuccheri raffinati, aromi artificiali e altri ingredienti che – personalmente – preferisco evitare. Questa...
Muffin al cacao e mandorle

Muffin al cacao e mandorle

A casa nostra, i muffin sono sempre una certezza. Perfetti per la colazione, la merenda o da portare in giro, sono una soluzione pratica e sana. Questa versione al cacao e mandorle è nata in un pomeriggio in cui avevo voglia di qualcosa di dolce, ma non avevo né mele...