Ceci croccanti al forno

Ceci croccanti al forno

Ottimi ceci croccanti, che puoi aggiungere ad un’insalata o magari ai poké. Mi piace particolarmente aggiungere questi ceci croccanti alle mie insalate, preferibilmente in combinazione con avocado, noci e pomodori secchi. Ma le possibilità sono infinite, e puoi...
Salmone al miele con riso al curry e piselli

Salmone al miele con riso al curry e piselli

Se sei un appassionato di piatti leggeri al curry, devi assolutamente provare questa ricetta. 🙂 Il salmone viene saltato velocemente con una miscela a base di salsa di soia e miele, e si abbina perfettamente al delizioso riso al curry e cocco, arricchito da piselli....
Insalata veloce di cavolo rosso con arancia

Insalata veloce di cavolo rosso con arancia

Una ricetta molto semplice ma sorprendente. La croccantezza del cavolo rosso crudo si mescola perfettamente con l’arancia, creando un’esperienza deliziosa. Questa insalata si adatta perfettamente come contorno a carni e grigliate varie. Per preparare...
Tartare di Tonno con sesamo

Tartare di Tonno con sesamo

Tartare di tonno è uno dei miei antipasti preferiti per le occasioni più speciali. Piace praticamente a tutti, si prepara in un attimo e sicuramente sorprenderà piacevolmente i tuoi ospiti. Personalmente, ho sempre ottenuto successo con il tartare di tonno. 🙂 Mi piace...
Salmone in crosta di erbe

Salmone in crosta di erbe

Il piatto che preparo tradizionalmente a Natale. Tuttavia, originariamente non era pero un piatto natalizio. Anzi, e molto aprezzato da chiunque in qualsiasi momento dell’anno. 🙂 Il salmone viene cotto in una crosta di erbe fresche, rendendolo morbido e...
Biscotti speziati di noci e datteri

Biscotti speziati di noci e datteri

Una ricetta semplice e salutare. Biscotti morbidi al profumo di cannella e ricchi di noci. Li preparo spesso durante il periodo di Natale. Adoro questo tipo di dolci: semplici da preparare, morbidi al morso, profumati di cannella e arricchiti con il gusto avvolgente...