Ragù alla bolognese a cottura lenta:

Ragù alla bolognese a cottura lenta:

Chi non ama un buon piatto di pasta con una salsa fatta come si deve?Questa versione casalinga di ragù è semplice, profumata e puoi gustarla non solo con gli spaghetti, ma anche come base perfetta per una lasagna. Se ne hai una scorta in freezer, ti salva la cena in...
Granita di anguria e menta

Granita di anguria e menta

Quando fa caldo, abbiamo tutti voglia di qualcosa di fresco, leggero e dissetante.Peccato che molte delle bevande e dei gelati in commercio siano pieni di zuccheri raffinati, aromi artificiali e altri ingredienti che – personalmente – preferisco evitare. Questa...
Muffin al cacao e mandorle

Muffin al cacao e mandorle

A casa nostra, i muffin sono sempre una certezza. Perfetti per la colazione, la merenda o da portare in giro, sono una soluzione pratica e sana. Questa versione al cacao e mandorle è nata in un pomeriggio in cui avevo voglia di qualcosa di dolce, ma non avevo né mele...
Tartare di Tonno con sesamo

Tartare di Tonno con sesamo

La tartare di tonno è uno dei miei antipasti preferiti per le occasioni speciali.Piace praticamente a tutti, si prepara in pochissimo tempo e fa sempre un’ottima impressione sugli ospiti. Personalmente, con la tartare di tonno ho sempre avuto successo 🙂 Mi piace...
Biscotti speziati di noci e datteri

Biscotti speziati di noci e datteri

Questi biscotti speziati alle noci e datteri sono diventati un mio “must” ogni volta che voglio qualcosa di buono senza sensi di colpa e con un profumo che riempie la cucina di atmosfera natalizia. Morbidi, fragranti e leggermente speziati, sono il tipo di dolce che...
Patate croccanti in friggitrice ad aria

Patate croccanti in friggitrice ad aria

Cerchi un modo per preparare patate croccanti e saporite? La friggitrice ad aria è la scelta ideale! Personalmente, adoro usare la friggitrice ad aria per cucinare le verdure. Oltre al fatto che richiede davvero poco tempo – spesso bastano solo 15-20 minuti, permette...