da Maria | Mag 1, 2023 | Ricette
Un’insalata veloce di daikon e carote, ideale come contorno per il salmone al forno con patate o la carne. La combinazione di Tamari (salsa di soia di alta qualità senza glutine) e l’acidulato di umeboshi dona a questa semplice insalata un sapore orientale...
da Maria | Apr 20, 2023 | Ricette
Uno spuntino sano e semplice che combina alla perfezione il sapore dei mirtilli e del latte di cocco. Personalmente, adoro questa combinazione con mirtilli freschi e pistacchi tritati grossolanamente sopra, ma è delizioso anche senza pistacchi. Adoro gli snack dolci...
da Maria | Mar 28, 2023 | Ricette
Ti piacciono le pesche e il burro di arachidi? Allora questa combinazione di pesche fresche, glassa leggera al burro di arachidi e cioccolato fondente non potrà mai deluderti: è una delizia. Provare per credere. 🙂 Sfortunatamente, sono l’unica che apprezza il burro di...
da Maria | Mar 26, 2023 | Ricette
Latte di cocco… io ormai non ci provo neanche ad immaginare la nostra casa senza. L’adoriamo e anche il latte di cocco fatto in casa è una cosa meravigliosa: è sano, nutriente e un ottimo ingrediente per creare deliziosi dessert e soprattutto sani. Inoltre il latte di...
da Maria | Mar 26, 2023 | Ricette
Una riceta sana e semplice per i giorni caldi. Questo frullato di more con latte di cocco è fatto con soli 3 ingredienti. E no, non c’è la banana. 🙂 Non hai le more a portata di mano? Non importa, puoi fare questo frullato anche nella versione ai mirtilli. E se non li...
da Maria | Mar 26, 2023 | Ricette
Lo ammetto: sono fan dei gelati. Ma non di quelli confezionati che trovi al supermercato – spesso pieni di zuccheri raffinati, aromi artificiali e ingredienti poco chiari. Quelli li lascio volentieri lì. A casa mia vince la versione “homemade”: sana, cremosa e pronta...
